Chardonnay barrique, Baláž

Chardonnay barrique je výrazné a zároveň vyvážené komplexní Chardonnay s typickou odrůdovou aromatikou a vyváženým patrem s dlouhotrvající dochutí. Patro vína je suché, přímé a plné až tělnaté s uhlazeným projevem a zároveň se svěží a jemnou ovocnou kyselinou, vyváženým patrem s tóny sušeného tropického a citrusového ovoce a dlouhotrvající dochutí s tóny pražených lískových oříšků, teplého přepuštěného másla a lučního medu.

Exkluzivní řada Tannowitz

Doporučujeme k běžnému pití a degustaci, k BBQ úpravám bílých i růžových mas a plnějším zrajícím nearomatickým sýrům.

Vyzkoušejte také Solaris z vinařství Baláž.

Podrobné informace o Chardonnay Sur lie

Chardonnay Sur lie, pozdní sběr 2023, suché; Cukr: 0,6 g/l; Kyseliny: 5,7 g/l; Alkohol: 14 %, Vinařská oblast Morava, obec: Dolní Dunajovice; vinařství Baláž

Chardonnay je původní francouzská odrůda z Burgunska. Je rozšířená po celém světě, nejvíce v Kalifornii. Vůni i chuť silně ovlivňuje terroir. Chardonnay je víno plné, mladé s výraznými kyselinami. Ve vůni můžeme cítit citrusové plody, kandované ovoce, ve vyzrálém víně lze cítit lískové oříšky, včelí tóny, med. Odrůda je také vhodná pro zrání v barikovém sudu či pro výrobu vín metodou zrání na kvasničních kalech sur lie.