Gryllus, Špalek

Gryllus červený 2018, suché je víno tmavě červené až rubínové barvy. Vůně přezrálých borůvek a černých třešní s lehkým dotekem dubového dřeva. Chuť mohutně plná sladkých taninů a tónů přezrálých hroznů. Cuvée odrůd Cabernet Sauvignon, Svatovavřinecké, Zweigeltrebe. Doporučujeme si dát ke grilovanému masu.

Objednejte si 6 lahví jakéhokoli vína a dopravu v Ostravě máte zdarma. Vyzkoušejte také Šaler bílý z vinařství Špalek

Podrobné informace

Gryllus červený 2018, suché; Cukr: 0,2 g/l; Kyseliny: 5,3 g/l; Alkohol: 13 %, Vinařská oblast: Morava, vinice Kraví hora, vinařství Špalek

Zweigelrebe je odrůda vyšlechtěna v Rakousku z odrůd křížením odrůd Svatovavřinecké a Frankovka a nyní je zde nejrozšířenější modrou odrůdou. Barva odrůdového vína je temně rubínově červená, vůně jemná, může připomínat Svatovavřinecké, objevíme v ni třešně, višně či švestky, chuť u mladého vína může být hrubší a drsná, po vyzrání velmi jemná, harmonická, s jemnou tříslovinkou. Z odrůdy se často vyrábějí i rosé.

Svatovavřinecké se u nás pěstuje asi na 8 % vinic. Povolené synonymum v ČR je Saint Laurent. Jsme také největším pěstitelem odrůdy Svatovavřinecké na světě. Vína mívají rubínovou barvu s vyšším obsahem kyselin a tříslovin. Charakterem odrůdy jsou švestky, při dobře vyzrálých hroznech se ve víně objevují povidlové tóny ve vůni i chuti.