Rulandské šedé, Baláž

Rulandské šedé – jemný a uhlazený Ruland šedý s elegantním aromatickým projevem a vyváženým ovocně-kořenitým patrem. Patro vína je polosuché a přímé s vyváženým poměrem zbytkového cukru a křehké citrusové kyseliny s vyzrálým ovocně-kořenitým projevem a středně dlouhou a uhlazenou dochutí.

Vyzkoušejte také I love Pinot z vinařství Bílkovi.

Podrobné informace

Rulandské šedé, pozdní sběr 2024, polosuché; Cukr: 8 g/l; Kyseliny: 7,1 g/l; Alkohol: 14 %, Vinařská oblast: Morava, obec: Dolní Dunajovice; vinařství Baláž

Rulandské šedé je starobylá odrůda, která vznikla spontánní mutací odrůdy Rulandské modré a pochází z Burgunska. Od vín „Rulandy šedé“ se očekává plnost, hebkost, vysoký extrakt, pomerančové tóny ve vůni spojené s dojmy medovosti a mírnější chlebnatosti. K dosažení typických charakteristik je nutná vyzrálost alespoň na stupeň pozdního sběru a výše. Italové však přišli s myšlenkou dobýt některé evropské trhy lehkým, svěžím a jemně aromatickým „Pinot grigio“ z vysokých sklizní v oblasti Veneto a výborně uspěli u mladých lidí, zejména v Německu.