Ryzlink rýnský, edice Baláž, vinařství Baláž

Ryzlink rýnský z edice Baláž je víno se s jemnou ovocně-květinovou aromatikou s tóny vyzrálého peckového a jádrového ovoce, lipových květů a v závěru s nádechem tónů včelího vosku.
V chuti je víno suché a přímé s osvěžující a šťavnatou citrusovou kyselinou, elegantním ovocně-květinovým projevem.

Doporučeujeme k běžnému pití a degustaci, k bílým masům, sladkovodním rybám, měkkým nezrajícím
sýrům a tepelným úpravám zeleniny – chřest.
Doba archivace minimálně po dobu 5-6 let.

Podrobné informace

Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2021, suché; Cukr: 6,4 g/l; Kyseliny: 9,9 g/l; Alkohol: 13 %, Vinařská oblast: Morava, obec: Dolní Dunajovice; vinařství Baláž

Ryzlink rýnský je označován za krále vín. Je to starobylá odrůda velmi ceněná odrůda pocházející z Německa. Odrůda je považována za nejkvalitnější ze severních vinohradnických oblastí. Vína Ryzlinku rýnského mají zelenožlutou barvu a s přibývající zralostí se objevují zlatavé odstíny. Vína vynikají širokou škálou vůní podle půdního typu a ročníku. Vůně mohou být ovocné – broskev, nezralé jablko, citronová kůra. Mohou být i kořenité, minerální, zemité i kouřové.