Weinviertel DAC, Bergmann

Veltlínské zelené neboli Weinviertel DAC z rakouského vinařství Bergmann. Veltlínské zelené ve své nejčistší klasické podobě s chutí zeleného jablka a citrusů s dotekem černého pepře. Víno v kategorii DAC Weinviertel.

Podrobné informace

Weinviertel DAC 2022, suché; Cukr: 1,5 g/l; Kyseliny: 5,4 g/l; Alk: 12,6 %, oblast: Retz, vinařství Bergmann

Vyzkoušejte také Sylvánské zelené z vinařství Bergmann.

Veltlín je starobylá odrůda révy vinné pocházející z Rakouska. Tam je také nejvíce pěstovaná – na třetině všech vinic. Většina vína se v Rakousku vypije jako mladé víno – obdoba našeho Svatomartinského. Veltlínské zelené není příbuzné s odrůdou Veltlínské červené. Veltlín se spolu s odrůdami Chardonnay a Ryzlink vlašský používá pro výrobu šumívách vín. Mladé víno je svěží, s jemnou pepřnatostí. Typický VZ má světle zelenou až zelenožlutou barvu, svěží, pronikavou vůni a v chuti můžeme hledat lipový květ, jemně hořké mandle, muškátové tóny ad.

Vinařství Bergmann

Rodinné vinařství z Rakouska. Manželé Bergmannovi hospodaří na vinicích rozprostírajících se okolo městečka Retz – v krásném prostředí s jižanskou atmosférou, mírným klima a písčitou půdou, kde se po staletí rodí jedny z nejlepších vín v Rakousku. Právě tady, na ploše o velikosti 9 ha, pečují v souladu s tradicemi o ovocná svěží bílá i hluboká těžká červená vína.

Tradice neznamená uchovávat popel, ale předávat hořící oheň. Šest generací rodiny Bergmann se zavázalo k dodržování tohoto starého moudra. Jejich prioritou je maximální péče při zpracování hroznů i výrobě vína a dlouhodobá udržitelnost. Všechny vinice obhospodařují v režimu ekologického vinohradnictví.