Frizzante Zweigeltrebe rosé, Špalek

Frizzante Zweigeltrebe rosé je prvním frizzanté z vinařství Špalek!

„Dlouho jsme se výrobě perlivých vín bránili, ale chceme jít s dobou a ta perlivým vínům přeje. Když se na ně začali ptát naši skalní zákazníci, změnili jsme názor,“ líčí Marek Špalek vznik prvních jemně perlivých vín ve vinařství Špalek.

Podrobné informace

Frizzante Zweigeltrebe rosé, BIO MZV 2023, polosuché; Cukr: 14,0 g/l, Kyseliny:  g/l, Alkohol: 12,5 %; Vinařská oblast: Morava, obec: Kraví hora, vinařství Špalek

Zweigeltrebe je odrůda vyšlechtěna v Rakousku z odrůd křížením odrůd Svatovavřinecké a Frankovka a nyní je zde nejrozšířenější modrou odrůdou. Barva odrůdového vína je temně rubínově červená, vůně jemná, může připomínat Svatovavřinecké, objevíme v ní třešně, višně či švestky, chuť u mladého vína může být hrubší a drsná, po vyzrání velmi jemná, harmonická, s jemnou tříslovinkou. Z odrůdy se často vyrábějí i rosé.