5. ročník našeho vinařského festivalu v Ostravě již 28.5.2022. Info ZDE
Přeskočit na obsah

Další informace

Hmotnost 1,2 kg
Země původu

Ročník

Odrůda

Velikost láhve

Cukr

Klasifikace

Obsah alkoholu

Obsah cukru

Obsah kyselin

Hibernal, Baláž

Hibernal Baláž je víno s výraznou a expresivní aromatikou a vybalancovaným osvěžujícím patrem,
s vyvženým poměrem zbytkového cukru a lehké osvěžující limetkové kyseliny, vyzrálým ovocně-květinovým projevem a středně dlouhou vybalancouvanou dochutí.

220 

24 skladem

24 skladem

Vložením do košíku prohlašujete, že jste starší 18 let.

Popis

Hibernal Baláž je víno s výraznou a expresivní aromatikou a vybalancovaným osvěžujícím patrem,
s vyvženým poměrem zbytkového cukru a lehké osvěžující limetkové kyseliny, vyzrálým ovocně-květinovým projevem a středně dlouhou vybalancouvanou dochutí.

Doporučujeme k běžnému pití a degustaci, k letním ovocným salátům, sladkovodním i mořským rybám a plodům moře.

Věděli jste, že název Hibernal vznikl ze slova hibernovat? Je to spojeno s velkou odolností rostliny proti chladu. Jarní mrazíky by tedy Hibernal neměly překvapit. Ale to je jen taková malá zajímavost na začátek.
Teď už vám s radostí představujeme náš polosuchý Hibernal, trochu netradičně z viniční tratě Slunečná. Že takovou v Dolních Dunajovicích nemáme? Máte pravdu. Tentokrát jsme vstupní surovinu nakoupili od pěstitele hroznů z blízké obce, Novosedly na Moravě.

I letos Vám tak přinášíme Hibernal, který patří mezi nejdříve vyprodaná vína z našeho sortimentu. I to je důvod, proč jsme potřebovali více hroznů, než jsme schopni sami vypěstovat a hrozny jsme kromě našich vinic získali i od známého pěstitele.

Podrobné informace Hibernal Baláž

Hibernal, pozdní sběr 2024, polosuché; Cukr: 6,8 g/l; Kyseliny: 7,1 g/l; Alkohol: 12 %, Vinařská oblast: Morava, obec: Novosedly na Moravě; vinařství Baláž


Hibernal je bílá interspecifická moštová PIWI odrůda vzniklá mezidruhovým křížením odrůd Seibel 7053 (Chancellor) x Ryzlink rýnský. Do Státní odrůdové knihy byla zapsaná v r. 2004. Vyšlechtěna v Geisenheimu (SRN) šlechtitelem prof. Helmutem Beckerem. Sklizňové zralosti dosahuje cca. 1 – 2 týdny před Ryzlinkem rýnským v první polovině října.