Prosecco Treviso, Casa Gheller

Prosecco Treviso od Casa Gheller z Benátska se vyznačuje zářivou platinově žlutou barvu. Toto italské víno vás oslní nádhernými výraznými tóny pomeranče, hrušky a grepu. Přidávají se náznaky pražených lískových oříšků, celých oříškových čokolád a krokantu.

Na patře se textura tohoto lehkého šumivého vína Prosecco Treviso jeví jako perfektně vyvážená. Díky výrazné ovocné kyselině se na patře jeví mimořádně svěží a živé.

Výroba vína Casa Gheller Prosecco Treviso

Hrozny pro toto Prosecco z Itálie jsou sklizeny výhradně ručně, když jsou dokonale zralé. Po sklizni putují rychle do lisovny. Zde jsou tříděny a jemně rozbíjeny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolované teplotě. Po ukončení kvašení může Prosecco Treviso několik měsíců zrát na jemných kalech a dále se harmonizovat.

Doporučené pokrmy

Italské Prosecco Treviso by mělo být podáváno velmi dobře vychlazené při teplotě 5 – 7°C. Je ideální jako doprovod k omeletě s lososem a fenyklem, zeleninovému salátu s červenou řepou nebo kokosovému limetkovému rybímu curry.

Podrobné informace

Prosecco Treviso spumante, brut;  Cukr: 14 g/l, Kyselina: 5,7 g/l, Alkohol: 11 %, oblast: Veneto (Itálie), vinařství Casa Gheller

Vyzkoušejte také Prosecco Valdobbiadene DOCG.